Questions Orales

أكدت مذكرة للمجلس الأعلى للحسابات أن ما يعادل 22 % من وحدات الذبح الموجودة بالمغرب لا تخضع لأية مراقبة، الأمر الذي يطرح أكثر من تساؤل بخصوص جودة اللحوم الحمراء وعلاقتها بسلامة المستهلك، مع العلم أن عملية الذبح السرية تشكل جزءا مهما من اللحوم المعدة للاستهلاك. فما هي التدابير المتخذة لتحسين وضعية المجازر حتى تخضع لمعايير السلامة المتعارف عليها دوليا؟