تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

الأسـئلة الكتابية

رقم السؤال: 22919
الموضوع: جودة وسلامة الخبز المستهلك ببلادنا والخطورة التي يسببها الدقيق الأبيض على صحة المستهلكين
تاريخ الجواب: لم يجب عنه بعد

الفريق

فريق العدالة و التنمية

واضعي السؤال

ابراهيم الضعيف ابراهيم الضعيف ابراهيم الضعيف
العيون لجنة القطاعات الإنتاجية
السؤال:

السيد الوزير المحترم، وبعد، علاقة بالموضوع أعلاه، فقد سبق أن أثارت بعض جمعيات حماية المستهلك أن مادة الخبز التي يستهلكها المغاربة بكثرة تنقصها الجودة والسلامة بسبب مخالفات تمس مختلف السلسلة الإنتاجية انطلاقا من المادة الأولية مرورا بالمطاحن والمخابز ونقط التخزين والتوزيع والبيع. ومن بين هذه الاختلالات مثلا استعمال القمح المعدل وراثيا بدل القمح العادي الأصيل، استعمال الخميرة الكيميائية والماء المشبع بالكلور وزيادة مواد إضافية كالملح والسكر، ونسبة المبيدات الحشرية المستعملة لإنتاج القمح وأثناء تخزينه وتصنيعه، إضافة إلى شروط وظروف التوزيع والنقل والبيع. وعليه السيد الوزير، نسائلكم عن نجاعة تدخلكم في هذا المجال ومعالم خطتكم لضمان أن يكون دقيقنا وخبزنا بالجودة والسلامة المطلوبة.