عرفت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها مؤخرا، ارتفاعا مهولا أثر بشكل كبير على القدرة الشرائية للمواطنين التي أنهكتها الزيادات المتوالية في مختلف الأسعار التي أصبحت تشكل عبءا ثقيلا على نفقات الأسر، التي أصبحت عاجزة عن مواجهة هذا الارتفاع في ظل وضعية اجتماعية متدنية. فما هي الأسباب الكامنة وراء هذا الارتفاع في الأسعار بما فيها أسعار اللحوم؟ وما هي التدابير المتخذة لحماية القدرة الشرائية للمواطنين؟