في غياب المراقبة اللازمة والمستمرة للمنتجات الغذائية عبر مختلف مراحل الإنتاج والتسويق من طرف المصالح المختصة، لازالت تغذية المواطنين غير صحية وسليمة بشكل يدعو للقلق، بالنظر للاستعمال المكثف للمبيدات والأدوية السامة وغيرها من المواد المحظورة دوليا، الأمر الذي يدفعنا للتساؤل عن مدى تفعيل الدور الرقابي للمصالح المختصة بما يعزز ثقة وطمأنينة المستهلك في سلامة وجودة الأغذية؟