Group of Authenticity and Modernity:2021-2026
Oral Questions
Question number:
11350
Subject: تدبير المجازر
Date Answer: No answer yet
الفريق
واضعي السؤال
Question:
تعتبر المجازر من التجهيزات العمومية لتزويد الساكنة باللحوم المراقبة والمعدة وفقا للشروط التقنية والصحية والنظافة المطلوبة، وذلك في إطار توجيهات مخطط المغرب الأخضر لاسيما في شقه المتعلق بتحسين الظروف الصحية لإعداد اللحوم الحمراء. فقد كشف المجلس الأعلى للحسابات في تقريريه حول "المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية"، وفي مذكرته الاستعجالية حول "تدبير المجازر"، عن عدة نقائص تعتري تدبير المجازر تتعلق بشروط النظافة والصحة وعلى مستوى التدبير، مما يؤثر سلبا على جودة اللحوم الموجة للاستهلاك. وبناء عليه، نسائلكـم عن الإجراءات والتدابير المتخذة لتحسين تدبير المجازر؟