سجلت تقارير رسمية على مجازر المملكة، عدم استجابة أغلبها لمعايير الصحة والسلامة المطلوبة، وهو ما أكده المجلس الأعلى للحسابات، الذي آثار نقائص “ذات طابع متكرر” تتعلق بشروط النظافة والصحة وتدبير المجازر، معتبرا أن النقائص المرصودة من خلال مهمّات المراقبة تؤثر سلبا على اللحوم الموجهة إلى الاستهلاك وتشكل عقبة في طريق تحديث قطاع إنتاج وتوزيع اللحوم الحمراء، على الرغم من المجهودات التي تبذلها الدولة في هذا القطاع. ما يسجل السيد الوزير في هذا الإطار ، هو نوع من التباطؤ على مستوى انجاز المجازر الجهوية الجديدة الرامية إلى عصرنة القطاع وضمان إجراء عملية الذبح وإعداد اللحوم في ظروف ملائمة. بناء عليه نسائلكم السيد الوزير المحترم : • عن التدابير المتخذة من قبل الوزارة لتسريع إخراج المجازر الجهوية إلى حيز الوجود؟