تلعب الصناعة الغذائية دورا كبيرا في التثمين المحلي للإنتاج الفلاحي من خلال تحويله وتصنيعه، بما يقتضي ذلك من تطوير للصناعة الغذائية باعتبارها مصدرا للقيمة المضافة المحلية ولخلق فرص الشغل وضمان الأمن الغذائي. فهل لدى الحكومة برنامج لتأهيل الصناعة الغذائية وتطويرها والرفع من تنافسيتها بما يضمن توفير السلع الاستراتيجية بشكل يقلص التبعية والاعتماد على الخارج لتلبية حاجيات السوق الداخلية؟