في ظل غياب مراقبة فاعلة من قبل المصالح المختصة، لجودة الخبز المعروض للعموم، تسجل عدة مؤسسات رسمية، تفاقم حدة المخاطر الصحية (أمراض القلب والشرايين، ضغط الدم...) الناجمة عن الإفراط في استهلاك الملح بالخبز المعروض للعموم. لذا نسائلكم السيد الوزير المحترم: - ما هي الحلول المقترحة لتفعيل مراقبة الخبز المعروض للعموم من طرف مصالح المراقبة المختصة؟