تعرف أسعار بعض المواد الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، ارتفاعات غير مبررة وبخاصة المواد الأساسية الواسعة الاستهلاك كالزيت والسكر والزبدة والخضر والفواكه والأسماك وبالخصوص في العالم القروي حيث تغيب المراقبة وتضيع الجودة، الأمر الذي يتطلب القيام بحملات مكثفة لمراقبة الأسعار وجودة المواد الغذائية والضرب على أيدي المتلاعبين بالأسعار. فما هي الإجراءات المتخذة لحماية المواطنين من كل زيادات غير مشروعة؟